БАБХ затвори магазин в Плевен: 2,4 тона месо без произход и с изтекъл срок

След сигнал инспектори откриха месо без маркировка и етикети на български, както и партиди с изтекъл срок. Дейността е спряна, предстои акт, а продуктите отиват за унищожаване в екарисаж.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори магазин в Плевен. Причината е открито голямо количество месо и месни заготовки с нарушения. Става дума за над 2,4 тона продукция. Констатациите са свързани с безопасност и проследимост.

Проверката е извършена след подаден сигнал. Действията са на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Плевен. Информацията е потвърдена от БАБХ.

Какво са открили инспекторите

При проверката са установени няколко вида нарушения. Част от месото е било без идентификационна маркировка. Липсвал е и етикет за произход. Това прави невъзможна нормалната проследимост на продукта.

Инспекторите са открили и месо без етикети на български език. При други партиди срокът на годност е бил изтекъл. Според агенцията това са директни нарушения на изискванията за търговия с храни.

Хигиена и персонал под въпрос

Проверяващите са констатирали и лоши хигиенни условия в обекта. Това увеличава риска от замърсяване и неправилно съхранение.

Наред с това са установени служители с лични здравни книжки с изтекла валидност. Така работодателят не може да докаже, че изискванията за здравен контрол са спазени.

Затваряне на обекта и унищожаване на месото

ОДБХ – Плевен е разпоредила спиране на цялата дейност на фирмата, която стопанисва магазина. По случая ще бъде съставен акт.

Цялото количество месо и месни заготовки ще бъде унищожено. Продукцията ще бъде насочена към екарисаж. Това е стандартната процедура при храни, които не отговарят на изискванията за безопасност.

Още новини в категория България