Лозарите по Северното Черноморие отчитат добър гроздобер

Влажният сезон вдигна добивите, но увеличи риска от болести.

Лозарите в района на Северното Черноморие отчитат добра реколта от грозде тази година, въпреки трудностите заради високата влажност и по-високия риск от заболявания по лозята. Това съобщава БГНЕС.

Гроздоберът в региона е започнал в края на август и продължава през септември, като във Варна и Шумен традиционно стартът е по-ранен. Основният период за прибиране на реколтата е от края на август до края на септември, допълва агенцията.

Влажният сезон помогна на лозята, но донесе риск

Тихомир Трифонов, главен технолог във Винарска изба Варна, обяснява пред БГНЕС, че реколтата е различна от предходните 5–6 години. По думите му тази година не е имало толкова силна суша.

Той посочва, че влажната зима, пролетта и началото на лятото са осигурили добри запаси от влага в почвата. Това е дало възможност лозята да се развиват нормално.

В същото време Трифонов подчертава, че високата влажност е създала условия за поява на болести. Според него това е наложило стриктна организация на агротехническите дейности в лозята.

Контролиран добив за качество на суровината

Главният технолог посочва, че стопаните са постигнали добро състояние на лозята с навременни грижи и контрол на добива.

По думите му добивът е добър, но е контролиран, за да се запази качеството на гроздето. Трифонов допълва, че са успели да опазят лозята от болести. Това, според него, осигурява и гарантира добро качество на суровината.

Кои сортове остават подходящи край Варна и Шумен

Въпреки климатичните промени, белите сортове остават подходящи за района, казва Трифонов. Сред посочените от него сортове са Совиньон блан, Шардоне, Пино гри и Мускат.

Той обяснява, че регионът продължава да има климатични условия, подходящи за бели сортове. По думите му средната годишна температурна сума, която е необходима за лозата, все още отговаря на тези изисквания.

По темата за червените сортове Трифонов уточнява, че по-високите температури в отделни периоди на лятото не са достатъчни сами по себе си, за да променят условията за отглеждането им. Според него лозата има нужда от дълъг вегетационен период, с по-ранно затопляне през пролетта и продължително лято, за да натрупа необходимите захари.

Още новини в категория България